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Como fazer uma Sopa de Cebola incrível!!- Andrea Kaufmann

Publicado em 26 de jun de 2017 64.446 visualizações

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Andrea kaufmann - "Sopa de Cebola"
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Comments
  • Ivan Silva Tinho
    Ivan Silva Tinho 2 (na) buwan ang nakalipas Uma hora e meia fritando? Haja gás
  • Quem me viu mentiu!
    Quem me viu mentiu! 1 taon ang nakalipas Fritar a cebola mais de uma hora é puchado heim...
  • PiriQuiToCaLado
    PiriQuiToCaLado 1 buwan ang nakalipas Fritar cebola tanto tempo não é nada saudável😱
  • TURMA DOS SUPLEMENTOS - MAROMBA NATURAL
    TURMA DOS SUPLEMENTOS - MAROMBA NATURAL 11 (na) buwan ang nakalipas aprenda sobre suplementos conosco
  • cramosgouvea
    cramosgouvea 11 (na) buwan ang nakalipas (na-edit) Menina! Que delícia de sopa! Obrigado! :))) Ah! Em tempo! Vendo alguns comentários grosseiros e deselegantes, sempre falo a minha máxima: Quando se começa um canal no Youtube, a primeira coisa que aparece são os invejosos. Antes de qualquer outro tipo de pessoa. Que bom a gente ter discernimento pra separar o joio do trigo.
  • Saulo Oliveira
    Saulo Oliveira 7 (na) buwan ang nakalipas É meu "carro chefe" na cozinha a sopa de cebola, esta da receita é boa também com certeza, não gosto de falar receita em vídeo de receita, porém as vezes a pessoa que quer dar um toque vai ler os comentários e ver minha receita..repito a receita do vídeo é boa também. Sempre impressiono as pessoas com essa sopa, é algo que gosto de fazer pra quem se interessar por uma receita exclusiva aí vai..: - Pra cada litro eu uso umas 4 cebolas médias, caramelizo as cebolas cortadas em rodelas finas divididas (meia lua), em fogo baixo, na panela com manteiga ou margarina e um fio de azeite, junto com uns pedacinhos de alho, (1 dente picado ta bom) sempre mechendo no fogo baixo pra evitar queimar, se for fazer outra coisa tire do fogo, após ficar no ponto caramelizado tiro no fogo, adiciono aos poucos trigo e amido de milho misturado mexendo rápido até começar querer juntar todas cebolas em uma massa, quando começar querer juntar está bom Coloco pimenta do reino moído na hora por cima.ok; -Ao passo (ao mesmo tempo da primeira etapa pode ser claro), coloque em outra panela água 1 litro pra cada caldo knor, coloco meio de galinha e meio de carne, quando tiver fervido a água uns minutos adiciono um pouco de pó de caldinho de feijão com bacon (de mercado, aqueles que é só adicionar na agua quente e mexer) tome cuidado, vai adicionando aos poucos mexendo e experimentando até ficar com um sabor que goste, pois é a base do sabor, não abuse muito se não vai puxar muito pro sabor do caldinho de feijão com bacon, é bem pouco, pra dar um than. Ok; -Junte esse caldo com as cebolas, em fogo baixo, até começar engrossar, mexa constantemente pra não grudar no fundo..se o tempero tiver forte adicione mais agua ,se não, deixe evaporar mais agua um pouco.. deixe bom tempo no fogo baixo mesmo que tenha que adicionar mais água, pro gosto de tudo incorporar..pode colocar cebolinha e salsinha um punhado.ok; -Se tiver tudo ok, sabor bom, desligue.. aí vem o pulo do gato, creme de leite sem soro e requeijão juntos, novamente vai colocando aos poucos na penela e mexendo até que o gosto lhe agrade ainda mais (pois sem acrescentar esses itens a sopa já estará ótima).. se quiser deixe mais um pouco em fogo baixo mexendo , mas não é primordial..finalize no mixer ou liquidificador, eu não gosto de triturar muito a ponto de sumir a cebola, deixo com bastante pedacinhos, gosto mais assim, então é só uns toque e vai vendo do seu gosto; -*Após isso pra impressionar a patroa, coloque a sopa na tigela de barro e passe um fio de azeite por cima sem mexer (eu gosto de azeite com infusão de pimenta, mas vai do gosto) e uma folha de salsinha fresca espetada um pouco fora do centro da sopa... ligue o ar condicionado se tiver calor, ou se não tiver o ar condivionado e estiver calor deixe esfriar a sopa, mas ideal é no inverno claro..claro.. um vinho que combina com essa sopa é o Punto Máximo Gran Reserva Carmenere (de 55 a 70 reais),e ela vai fazer de tudo mais tarde, vai sair da aflição malandro. Rs
  • Angel' ls
    Angel' ls 1 buwan ang nakalipas Saulo Oliveira MUUUUUITO BOM!!!
  • LEILA WL
    LEILA WL 1 taon ang nakalipas Na minha eu coloco creme de leite e bato no liquidificador
  • TURMA DOS SUPLEMENTOS - MAROMBA NATURAL
    TURMA DOS SUPLEMENTOS - MAROMBA NATURAL 11 (na) buwan ang nakalipas essa sopa parece trabalhosa?? é mesmo
  • Raquel Chaves
    Raquel Chaves 1 buwan ang nakalipas Eu fiz e ficou maravilhosa!!! Obrigada pela receita!
  • marcela teles
    marcela teles 1 buwan ang nakalipas Fazer no fogão a lenha,porque o gás ta caro, af!
  • NERD_MALUCA ಠ_ಠ
    NERD_MALUCA ಠ_ಠ 1 buwan ang nakalipas Acho que n precisa deixar 1 hora não em ta pior que fazer mocotó ta amarrado 🤔
  • eri buzzo
    eri buzzo 1 taon ang nakalipas Você tem algum restaurante onde vc faz essa sopa pra eu ir correndo comer? Maravilhosa. É vc explica muito bem. Acho muito tempo pra ficar pronto prefiro ir comer aí onde vc está. Bjus 😘😘😘💕💕💕💕🐅🌺🌺🥀🥀
  • Fabiana Vaz
    Fabiana Vaz 3 (na) linggo ang nakalipas eri buzzo no outback!
  • Juli
    Juli 8 (na) buwan ang nakalipas que maravilha ...ja comi da minha tia mas nunca fiz ..Volta com as receitas ...seu canal eh otimo..bjss
  • Robinson Alexandre de Assis
    Robinson Alexandre de Assis 1 taon ang nakalipas Gostei bastante da receita e ficou mito bonito na refratária. Show Vou tentar fazer
  • Sônia Amaral Vargas
    Sônia Amaral Vargas 2 (na) taon ang nakalipas Hummmmm..parece uma delícia! Obrigada por compartilhar ❣❣❣
  • Marcello Bomfim
    Marcello Bomfim 3 (na) buwan ang nakalipas Fiz a sua receita! Ficou uma delicia! Obrigado! 🙂🌹
  • manoela da silva
    manoela da silva 2 (na) buwan ang nakalipas ja se inscreveu para o masterchefe profissionais?
  • Nubia Aguiar
    Nubia Aguiar 10 (na) buwan ang nakalipas Coisa linda, muita dedicação.
  • Jose Luis Sampaio
    Jose Luis Sampaio 1 taon ang nakalipas Puta merda, se salivo mas comeu, vou ficar com lombriga.não comi. deve ter ficado ótimo. Muito bom.
  • TURMA DOS SUPLEMENTOS - MAROMBA NATURAL
    TURMA DOS SUPLEMENTOS - MAROMBA NATURAL 11 (na) buwan ang nakalipas músculo e amizade
  • Maria das Graças Dias Monteiro
    Maria das Graças Dias Monteiro 1 taon ang nakalipas Me deu água na boca!!😄
  • Gaél Ribeiro
    Gaél Ribeiro 7 (na) buwan ang nakalipas Deixa os ingredientes na descricao
  • Sander Iwase
    Sander Iwase 1 taon ang nakalipas Quantos litros de caldo de galinha eu coloco?
  • Val Silva Pyetra
    Val Silva Pyetra 1 taon ang nakalipas Sander Iwase um litro e meio.
  • Vilma souza
    Vilma souza 10 (na) buwan ang nakalipas Cada comentario idiota falta de respeito com o semelhante aff!! Obrigado por partilhar a receita.